2014-03-31
Com um programa de visitas aos Moinhos da Lageosa, na freguesia de Sobreposta (Braga), que estão a ser revitalizados através da ação de conservação e valorização do património rural da Abordagem LEADER do PRODER. Sábado, 5 de abril.
A visita inclui os Moinhos da Tojeira, compostos por um antigo complexo que integra um lagar de azeite, dois moinhos de cereais e um engenho de serra, e o Moinho da Figueira, utilizado outrora pelos agricultores para transformação dos grãos de cereais, desde 2010 nas mãos da Associação Social e Cultural de Sobreposta.
Num território onde o património molinológico ainda está bem presente ao longo dos vários cursos de água que atravessam o Alto Cávado, estas intervenções visam recuperar, valorizar e refuncionalizar este património, “que ocupa um importante lugar na cultura, no meio rural e no imaginário e identidade locais, além de servir como elemento demonstrativo, sensibilizador e disseminador de boas práticas junto do público em geral”, segundo a ATAHCA.
Para participar nesta iniciativa – promovida pela ATAHCA - Associação de Desenvolvimento das Terras Altas do Homem, Cávado e Ave, em parceria com o Município de Braga, a Associação Social e Cultural de Sobreposta e os proprietários dos imóveis – basta inscrever-se através do email cultura@cm-braga.pt até às 15h do dia 4 de abril. A organização assegura o transporte gratuito de ida e volta com partida da Praça do Município, em Braga, a partir das 15h30.
O Dia Nacional dos Moinhos assinala-se a 7 de abril.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
