2012-03-16
Divulgar e promover a marca «Vale do Tejo» foi o objetivo da presença da associação na 27ª edição do certame que decorreu de 2 a 11 de março 2012.
A marca «Vale do Tejo», destinada a promover os produtos de excelência, faz parte do Plano Estratégico para o Desenvolvimento Rural que está a ser desenvolvido em parceria pelos seis Grupos de Ação Local do Ribatejo e Oeste - ADIRN, ADREPES, APRODER, CHARNECA, LEADEROESTE e TAGUS -, a Direção Regional Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo e a Entidade Regional de Turismo de Lisboa e Vale do Tejo.
No decorrer do certame, a APRODER - Associação para a Promoção do Desenvolvimento Rural do Ribatejo, em parceria com a Mediterrânea (loja de Rio Maior que se dedica à venda de produtos de qualidade da região do Vale do Tejo), organizaram diversas provas de degustação dos produtos, nomeadamente, azeites, mel, carne, vinhos, enchidos e doces.
A 27ª edição das Tasquinhas de Rio Maior - inaugurada pelo Ministro da Administração Interna, Miguel Macedo, e a presidente da Câmara Municipal de Rio Maior, Isaura Martins - contou com um programa repleto de gastronomia, animação, bandinhas, workshops de culinária, diversos rastreios de saúde, provas de vinhos, concertos, dj»s e desporto.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
