2011-11-05
4, 5 e 6 novembro 2011, São Brás de Alportel
O encontro, organizado pelas associações IN LOCO e Colher para Semear, com apoio da autarquia local, pretende dar a conhecer iniciativas importantes na valorização das variedades locais.
O encontro, no Museu do Trajo de São Brás de Alportel, contempla apresentações, exposições do património agrícola, oficinas e mercado de produtos locais.
Um dos momentos mais importantes será a apresentação do trabalho feito, no âmbito do projeto PROVE, de levantamento das variedades locais recolhidas, com o objetivo de expor a riqueza do património agrícola situado no Interior Algarvio.
O primeiro dia é dedicado às escolas, com a abertura oficial da exposição «Variedades Tradicionais do interior Algarvio» e trabalhos feitos pelas escolas participantes no levantamento.
No sábado, 5, estão programadas diversas apresentações e espaços de debate e, ainda, o Baile das Colheitas.
No dia 6, arranca o Mercado de produtos Tradicionais e Troca de Sementes e, têm lugar, três oficinas: «Oficina de Sementes», «Mãos de Palma» e «Figo num Prato». À tarde, «Mesa de sábios»?
O encerramento e as conclusões do encontro ficam a cargo de Miguel Velez da IN LOCO.
Mais informação em www.in-loco.pt
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
