2025-08-05
A Federação Minha Terra junta-se à iniciativa "Animar às Sextas" da Animar - Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Local do próximo dia 12 de setembro, co-organizando uma sessão sobre “Modelos de Governança e de Gestão de Abastecimento das Cantinas Públicas pela Produção Local”.
Este evento pretende reunir especialistas e entidades interessadas para debater e explorar a importância do abastecimento local. Os oradores serão Maria José Ilhéu, especialista nesta temática e Inês Morais, responsável da Unidade de Alimentação e Saúde Escolar do Município de Torres Vedras.
A moderação e introdução estarão a cargo de Artur Gregório, Coordenador de Projetos de Desenvolvimento Local da Associação In Loco.
A iniciativa decorre entre as 14:30 e as 16:00, via Plataforma Zoom. A participação é gratuita, mas de inscrição obrigatória.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
