2014-04-03
Viseu, 10 de abril
Promover oportunidades de negócios é o objetivo do evento organizado pelo Conselho Empresarial da Região de Viseu (CERV), em parceria com as ADL ADD, ADDLAP, ADICES, ADRIMAG, e a Escola Superior Agrária do IPV.
O encontro – a decorrer no Edifício Expobeiras, entre as 14h e as 16h – é dirigido a produtores, compradores e distribuidores e todos os profissionais interessados em divulgar e comercializar os produtos endógenos da região de Viseu, “com uma rica e grande história na produção agroalimentar”.
Orientado para resultados e geração de negócios, o evento pretende “dinamizar o negócio regional de produtos endógenos, apostando no trabalho em rede e parceria, criando sinergias entre os diversos agentes económicos”.
Mais informação em documento anexo.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
