2011-08-17
A promoção dos territórios Beira Interior Norte e Serra da Estrela em Espanha é o principal objetivo do espaço na Plaza Mayor, resultado do projeto de cooperação LEADER «Caminhos Portugal Interior».
O projeto de cooperação interterritorial «Caminhos Portugal Interior», com a duração de dois anos, tem por base todo o território da Beira Interior Norte e Serra da Estrela - região que se destaca pela sua localização estratégica (de ligação à Europa).
A parceria do projeto, coordenado pela PRÓ-RAIA, pretende aproveitar todas as potencialidades que possam advir desta localização favorável, nomeadamente na valorização e aproveitamento de todo o potencial turístico, cultural, histórico, gastronómico e patrimonial.
Através do intercâmbio de know-how entre os parceiros envolvidos pretende-se aumentar a divulgação da diversidade de produtos, o número de turistas e de eventos de dinamização e animação dos territórios rurais, com vista ao reforço da identidade territorial.
O protocolo de cooperação entre as associações ADRUSE, PRO-RAIA e RAIA HISTÓRICA, em articulação com os municípios das respetivas áreas de intervenção, foi assinado no início de agosto 2011.
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Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
