2011-08-01
A presença da ADRIMINHO traduz-se na organização de degustações de produtos regionais do Vale do Minho em momentos-chave do evento, como a inauguração do certame e da exposição «Arqueologia do Detalhe», em Vigo.
Na inauguração da 16ª Bienal de Cerveira, a 16 de julho 2011, no Fórum Cultural de Cerveira, há a assinalar não apenas as presenças do Presidente da República, dos presidentes da Câmara Municipal de Cerveira e da Fundação Bienal de Cerveira, e do Diretor Artístico da Bienal, mas também da ADRIMINHO que organizou uma degustação de produtos regionais do Vale do Minho, para gáudio de todos?
Uma iniciativa que voltou a repetir-se dias depois, a 20 de julho, por ocasião da inauguração da exposição «Arqueologia do Detalhe» na Casa das Artes, em Vigo, que reúne trabalhos de seis artistas portugueses.
A 16ª Bienal de Cerveira decorre até 17 de setembro em Vila Nova de Cerveira e nas cidades do Porto e Vigo. Programa disponível no site do evento.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
