2012-05-25
Palmela e Setúbal, 30 de maio a 2 de junho 2012
Após um ano de intensos trabalhos nos territórios da Península de Setúbal e de Le Mans, os parceiros do projeto de cooperação LEADER voltam a encontrar-se para apresentação de conclusões e avaliação.
Para além das reuniões de trabalho, o programa da visita da comitiva francesa, do GAL du Pays du Mans, inclui alguns momentos de convívio entre os parceiros locais e transnacionais, aproveitando as comemorações do Festival do Moscatel, integradas no programa «Palmela - Cidade Europeia do Vinho 2012».
Além do ponto de situação e avaliação do projeto, as reuniões visam a apresentação da Carta de Qualidade, da Estratégia de Marketing e a elaboração de um documento com orientações políticas para a integração dos circuitos curtos no próximo quadro comunitário.
O projeto «Da quinta para o prato», no âmbito da Cooperação LEADER, tem por principal objetivo a valorização dos territórios periurbanos, através da implementação de circuitos de comercialização de produtos locais de qualidade. Pretende-se desenvolver uma metodologia assente em cadeias de distribuição curtas, que faculte o fornecimento direto de produtos locais para a confeção de refeições em restaurantes e refeitórios.
A parceria do projeto, tendo começado por contar com o GAL ADREPES (entidade coordenadora), a Câmara Municipal de Palmela, o Centro Social de Palmela, a Cooperativa Agrícola União Novense, o Instituto Politécnico de Setúbal, o Instituto Superior de Agronomia e Restaurante Champanheria, integra atualmente produtores hortofrutícolas, restaurantes, infantários e IPSS.
Para saber mais, contactar a ADREPES - Associação para o Desenvolvimento Rural da Península de Setúbal.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
