2015-03-18
Graças ao apoio (cerca de 30 mil euros através da Abordagem LEADER), as portas da Taberna e Mercearia da Maria Hermínia voltaram a abrir no passado dia 12 de março, no Retaxo.
Instalado num imóvel do séc. XIX, cujas obras de recuperação mantiveram a traça original, o espaço conjuga, no mesmo local, uma área de lazer e outra comercial, com a venda de produtos alimentares, tipicamente regionais.
Presente na inauguração, o presidente da Câmara de Castelo Branco, Luís Correia, realçou a firme aposta na dinamização da economia, e lembrou a importância deste tipo de projetos “dirigido por pessoas com ligações afetivas à comunidade”.
Para António Realinho, diretor da ADRACES, “a reabertura deste projeto comercial contribui para a densidade do tecido económico, assim como a revitalização económica e social deste território, sendo um contributo para dinamizar e diversificar a economia local e criar condições para a fixação da população rural deste concelho”.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]