2015-03-18
Graças ao apoio (cerca de 30 mil euros através da Abordagem LEADER), as portas da Taberna e Mercearia da Maria Hermínia voltaram a abrir no passado dia 12 de março, no Retaxo.
Instalado num imóvel do séc. XIX, cujas obras de recuperação mantiveram a traça original, o espaço conjuga, no mesmo local, uma área de lazer e outra comercial, com a venda de produtos alimentares, tipicamente regionais.
Presente na inauguração, o presidente da Câmara de Castelo Branco, Luís Correia, realçou a firme aposta na dinamização da economia, e lembrou a importância deste tipo de projetos “dirigido por pessoas com ligações afetivas à comunidade”.
Para António Realinho, diretor da ADRACES, “a reabertura deste projeto comercial contribui para a densidade do tecido económico, assim como a revitalização económica e social deste território, sendo um contributo para dinamizar e diversificar a economia local e criar condições para a fixação da população rural deste concelho”.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
