2015-07-06
Entre os dias 06 e 14 de Junho, a Ader-Sousa esteve presente em Santarém com um stand próprio, onde dinamizou e promoveu produtos agrícolas, agroalimentares e artesanais das Terras do Sousa.
No espaço de exposição da Ader Sousa, houve diariamente um momento de prova, degustação de vinhos verdes, sumos, pão, presunto queijos e compotas.
Durante a feira, a Ader-Sousa teve a presença no seu stand, de nove agentes económicos que em dias específicos promoveram os seus produtos bem como representantes das Confrarias do Capão de Freamunde, do Vinho Verde de Felgueiras, do Melão Casca de Carvalho e do Presunto e da Cebola do Vale do Sousa.
Nos dias 07 e 08 de Junho foram divulgados os empreendimentos de Turismo em Espaço Rural apoiados pela Ader-Sousa, no âmbito do SP3 ProDeR. No dia 11 de Junho a convite da Federação Minha Terra, a Ader-Sousa, colaborou na dinamização do espaço da Rede Rural Nacional, cuja temática incidiu no “LEADER e o Desenvolvimento dos Territórios Rurais”, através da cedência de produtos para prova e material promocional alusivo a iniciativas promovidas por esta Associação.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
