2012-07-28
2012
A associação, numa parceria com o município de Vouzela, marcou presença no certame «Doce Vouzela» que visa a divulgação da doçaria regional e a promoção do concelho.
Durante dois dias - 28 e 29 de julho - a vila de Vouzela recebeu o melhor da doçaria regional, num certame que registou a presença de cerca de duas dezenas de produtores de doces, vindos na sua maioria do concelho de Vouzela mas também de Oliveira de Frades e S. Pedro do Sul.
O cartaz da iniciativa incluiu uma exposição de cake design e o 1º encontro de colecionadores de pacotes de açúcar, entre muitos espetáculos musicais e animação de rua.
Mais uma iniciativa apoiada pelo LEADER, no âmbito da Estratégia Local de Desenvolvimento da ADDLAP - Associação de Desenvolvimento do Dão, Lafões e Alto Paiva.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
