A melhor broa caseira 2011

2011-08-27

Concurso organizado pela ADRIMAG, AGA e C. M. Arouca com o objetivo de promover a produção deste produto e sensibilizar a população para a valorização dos recursos locais. Inscrições abertas.

A broa caseira é, pelo segundo ano consecutivo, o produto em destaque nas Festas das Colheitas.

O concurso, organizado pela AGA - Associação Geoparque Arouca, Câmara Municipal de Arouca e ADRIMAG - Associação de Desenvolvimento Rural Integrado das Serras do Montemuro Arada e Gralheira, através do projeto AroucaInclui, tem por objetivo incentivar e promover a produção da broa tradicional, sensibilizando a população do território Arouca Geopark para a valorização dos recursos e produtos locais.

A «Melhor Broa Caseira 2011» será conhecida a 23 de Setembro, pelas 16h00, na Cerca do Mosteiro de Arouca.

Inscrições até 20 de setembro 2011 nas instalações do projeto AroucaInclui - Alameda D. Domingos de Pinho Brandão, Arouca.

Regulamento do concurso disponível junto das entidades organizadoras (nas sedes ou páginas na Internet).

Mais info: ADRIMAG


Diversificação de atividades económicas

 

Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. 

Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais

A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas.

Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial

A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. 

Agricultura familiar e agroecologia

Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. 





[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]