2013-02-20
Lisboa, 22 de fevereiro
Workshop promovido pela associação Pró-Raia no âmbito de uma ação de promoção do azeite do território na capital. Participação livre.
Aprender a fazer sabão de azeite é o desafio do workshop, a acontecer sexta-feira, 22, a partir das 15h, na R. Coelho da Rocha, n.º 41C.
Após o workshop, a Pró-Raia convida a uma degustação de produtos regionais do seu território (Guarda e Sabugal) em destaque até domingo, dia 24.
Participação gratuita.
Inscrições: Turismo Azul e Verde - ACE | Rua Coelho da Rocha N.º 41 C | Tel. 213 9507 68 | E-mail: turismoazuleverde@gmail.com
Para mais informações, contactar a PRÓ-RAIA - Associação de Desenvolvimento Integrado da Raia Centro Norte | Tel. 271210210 | E-mail pro-raia@pro-raia.pt
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
