2012-11-28
Aveiro, Viseu e Guarda - 4, 5 e 6 de dezembro 2012
Os três seminários são promovidos pela PRIVETUR para apresentação do Estudo/Projeto 5x5 - Redes Temáticas Integradas de Turismo Rural, financiado pelo PRRN.
- 4.12 Aveiro - Auditório da Sede da Turismo Centro de Portugal (14h30)
- 5.12 Viseu - Welcome Center Viseu (14h30)
- 6.12 Guarda - Sala da Assembleia da Câmara Municipal da Guarda (9h45)
Inscrições, limitadas, a enviar para privetur@turismorural.pt.
O Estudo/Projeto 5x5 - Redes Temáticas Integradas de Turismo Rural, promovido pela PRIVETUR- Associação Portuguesa de Turismo em Espaço, com apoio do Programa para a Rede Rural Nacional (PRRN) e realizado pelo Observatório de Imprensa e Nature & Portugal, tem por base os seguintes objetivos:
- Aumentar a atratividade dos territórios, aproveitando sustentavelmente todas as potencialidades existentes;
- Combater a sazonalidade da oferta turística;
- Capacitar os agentes económicos para, de forma autónoma, poderem desenvolver a engenharia de produtos turísticos, promovendo a valorização dos recursos endógenos;
- Maximizar e incentivar as sinergias entre os agentes;
- Oferecer experiências compósitas, totais e de qualidade, aos visitantes;
- Dar escala, visibilidade e robustez à oferta de Turismo Rural, contribuindo para a sua abertura aos mercados atuais e potenciais.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
