2014-03-11
Alcácer do Sal, 28 de março
Seminário de encerramento do projeto “Programa de Valorização da Fileira da Pinha/Pinhão”, promovido pela União da Floresta Mediterrânica (UNAC), no âmbito do INALENTEJO.
Para além da apresentação dos principais resultados obtidos no projeto, cujo investimento ascende a 113.660,47 euros, com cofinanciamento FEDER de 79.562,33 euros, o programa integra comunicações na área da Produção e Gestão de Povoamentos, na Valorização do Produto e sobre o Sector e o Mercado do Pinhão, por parte de oradores nacionais e internacionais.
Os trabalhos encerram com a apresentação do livro "Receitas com Pinhão", pelo Provedor da Confraria Gastronómica do Alentejo, seguindo-se uma sessão de degustação de pinhão e produtos à base de pinhão.
Mais informação em anexo ou em www.unac.pt
Documentos Anexos:
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
