2026-03-18
A estratégia de educação alimentar “O Prato Certo”, lançada pela Associação In Loco, foi reconhecida pela Rede Europeia da Política Agrícola Comum como uma boa-prática de nível europeu, passando a integrar a sua base de dados de exemplos inspiradores.
Com o lema "Faz as escolhas certas à mesa", a estratégia "O Prato Certo" destaca-se por combater a insegurança alimentar e promover a adesão à Dieta Mediterrânica — Património Mundial da UNESCO — através do reforço da literacia alimentar em comunidades locais.
Entre 2023 e 2025, a iniciativa uniu os Grupos de Ação Local In Loco, Terras do Baixo Guadiana e Vincentina e a Comunidade Intermunicipal do Algarve (CIM/AMAL) num esforço conjunto que permitiu realizar 75 ações em contexto escolar para mais de 1.700 alunos e professores, além de 35 atividades de formação dirigidas a grupos vulneráveis e seus cuidadores.
A eficácia do projeto assenta numa abordagem multidisciplinar que aproxima o consumo da produção local e sazonal. Através de uma plataforma colaborativa online e de campanhas multiplataforma, "O Prato Certo" alcançou dezenas de milhares de pessoas, disponibilizando uma base de dados georreferenciada de produtores, ementas semanais económicas e materiais didáticos inovadores.
Com mais de 11.900 novos utilizadores e a distribuição de milhares de guias e livros de receitas, "O Prato Certo" consolidou-se como uma ferramenta essencial para capacitar os consumidores a fazerem escolhas diárias mais informadas, saudáveis e sustentáveis.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
