2024-10-30
Conclusões disponíveis
Na tarde do dia 7 de novembro a Universidade de Évora acolhe o 2º Seminário “Estratégias alimentares de base territorial: Tendências e iniciativas”, com dois painéis dedicados a apresentar e debater conceitos, contextos e iniciativas para a transição agroecológica do sistema agroalimentar.
O evento que também terá transmissão online, irá juntar junta a ACSA – Alimentar Cidades Sustentáveis Associação, a Associação Portuguesa de Economia Agrária (APDEA), e o programa de doutoramento em Agronegócios e Sustentabilidade das Universidades de Évora e Trás-os-Montes e Alto Douro.
No primeiro painel serão oradores Gianluca Brunori, da Universidade de Pisa (Itália), Daniel Lopéz-Garcia, do CESIC (Espanha), e Teresa Pinto Correia , do Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento – Universidade de Évora. O segundo painel envolverá responsáveis e técnicos de vários projetos que têm como objetivo comum a transição para sistemas agroalimentares mais justos e sustentáveis.
Miguel Torres, Presidente de Direção da Federação Minha Terra, participará no segundo painel, apresentando os projetos PNAES – Plano Nacional de Alimentação Equilibrada e Sustentável, 22 iniciativas de nível regional, desenvolvidas por parcerias lideradas pelos Grupos de Ação Local e apoiadas pela Rede Rural Nacional (RRN/PDR2020), e o projeto RNAES - Rede Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável, financiado pelo Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), que consubstancia uma abordagem em rede ao trabalho desenvolvido em prol da alimentação saudável.
As insrições para o evento em formato online ou presencial, deverão ser efetuadas através do link, até ao dia 4 de novembro.
Para mais informações poderá consultar o Programa em anexo.
Atualização a 20-11-2024:
Consulte o ficheiro-síntese com as conclusões do evento em anexo.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
