Fev. 2005
4, 5 e 6 de Fevereiro de 2005
Sardoal
Realizou-se a 2ª edição da Feira Nacional do Fumeiro, Queijo e Pão, organizada em parceria entre Tagus-Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior e a Câmara Municipal do Sardoal.
PROGRAMA
4 Fevereiro, sexta-feira
18:00 Sessão de Abertura
Degustação de Sabores
Filarmónica União Sardoalense
21:00 Grupo «Quarta»s às 9» de Vila de Rei
23:30 Encerramento
5 de Fevereiro, sábado
12:00 Abertura das Tasquinhas
14:00 Abertura da Feira e Provas
15:30 «Tocadores de Concertina e Cantadores ao Desafio» da
Associação Cultural e Desportiva de Mindelo - Vila do Conde
21:00 «Tocadores de Concertina e Cantadores ao Desafio»
Associação Cultural e Desportiva de Mindelo - Vila do Conde
23:30 Encerramento
6 de Fevereiro, domingo
12:00 Abertura das Tasquinhas
14:00 Abertura da Feira e Provas
15:30 Grupo «Sex Appeal» de Tomar
21:00 Grupo «Sex Appeal» de Tomar
23:30 Encerramento
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
