2023-02-17
O evento final do projeto VALSIPAM – Valorização dos Sistemas Importantes do Património Agrícola Mundial do espaço SUDOE vai realizar-se em Boticas e Montalegre, nos próximos dias 22 e 23 de Fevereiro 2023. Este workshop contará com a participação de representantes da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura e da Organização Mundial de Turismo, bem como os dirigentes dos parceiros do projeto.
Este projeto tem como principal objetivo a criação de uma rede de territórios SIPAM e outros espaços agrários únicos e singulares de âmbito europeu, candidatos a esta classificação, de forma a melhorar os seus métodos de gestão, promoção e valorização dos territórios.
Através desta iniciativa, o SIPAM do Barroso tem vindo a participar nesta rede de sítios SIPAM a nível europeu, com vista a uma melhor promoção turística através da organização e participação em eventos, criação de uma página de internet específica, produção e desenho de pacotes turísticos e a criação de uma Marca comum para identificar os produtos e serviços dos territórios SIPAM europeus.
Consulte o programa em anexo.
Saiba mais sobre o projeto em https://valsipam.eu/.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
