2025-03-21
No âmbito do projeto “Promoção da Alimentação Saudável e Sustentável nas Terras de Trás-os-Montes”, enquadrado no Plano Nacional da Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES), está a decorrer um conjunto de workshops em cada município desta subregião do país. No dia 24 de março será a vez de Alfândega da Fé receber a iniciativa.
O evento terá lugar no Auditório da Biblioteca Municipal, das 14h30 às 16h30.
O objetivo é estimular a produção e o consumo local, enfatizando a sustentabilidade e qualidade dos produtos. Será também promovida a valorização de uma alimentação saudável, a dieta mediterrânica e os seus benefícios e o combate ao desperdício alimentar. Os workshops são gratuitos e abertos a toda a população, contando com a participação de especialistas.
O projeto tem como líder a CoraNE - Associação de Desenvolvimento dos Concelhos da Raia Nordestina, e engloba todos os Grupos de Ação Local Rural (GAL) das Terras de Trás-os-Montes: CoraNE (Bragança, Miranda do Douro, Vimioso e Vinhais), DESTEQUE (Alfândega da Fé, Macedo de Cavaleiros, Mirandela e Vila Flor) e Douro Superior (Mogadouro). É apoiado pelo Programa de Desenvolvimento Rural 2014-2020 (PDR 2020), no âmbito da Área 4 de Intervenção da Rede Rural Nacional “Observação da agricultura e dos territórios rurais”.
O programa completo está disponível em anexo.
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Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
