2015-10-12
No próximo dia 20 de Outubro, pelas 16 horas, decorre sessão de esclarecimento sob a temática do licenciamento comercial no setor da restauração e da segurança alimentar, numa organização conjunta da ADIBER e da AESL – Associação Empresarial da Serra da Lousã. Dinamizada em parceria com o Município de Góis, a sessão é aberta a todos os interessados da Região da Beira Serra e Serra da Lousã, nomeadamente empresários dos setores da produção e transformação de produtos agroalimentares, da restauração, do comércio, assim como dirigentes e técnicos das IPSS.
A sessão realiza-se no auditório da ADIBER, em Góis, e envolve a participação de técnicos da ASAE, na divulgação de informação sobre a qualificação do setor da transformação de produtos alimentares, da restauração e na melhoria dos serviços prestados pelas IPSS, na confeção e distribuição de refeições.
Sendo o aumento da competitividade das empresas do setor primário, e a valorização da gastronomia da região enquanto fator distintivo e identitário do território, uma das prioridades de intervenção para a Estratégia de Desenvolvimento Local aprovada para o GAL ABIBER / Beira Serra, esta sessão apresenta-se como uma oportunidade para um melhor esclarecimento da temática, e para o desenvolvimento e consolidação do setor.
Inscrições e pedidos de informações devem ser efetuadas através da ADIBER:
235 772 538 | geral@adiber.pt
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
