2023-07-24
Inserido no projeto MEDEAT_BB - Rede Territorial para a Alimentação Sustentável e Equilibrada, associado ao PNAES – Plano Nacional Alimentação Equilibrada e Sustentável a ADRACES, em parceria com FOOD4SUSTAINABILITY - Associação para a Inovação no Alimento Sustentável e Centro de Ciência Viva da Floresta de Proença-a-Nova, realizou no dia 12 de julho, uma sessão de educação alimentar dirigida a crianças e jovens do concelho de Proença-a-Nova.
Da parte da manhã a sessão, conduzida pelas nutricionistas Inês Lourenço e Catarina Vasconcelos, teve como destinatários um grupo de crianças e jovens que participam no ATL de Verão, sendo o foco da ação a sensibilização para o desperdício alimentar.
Já no período da tarde, a sessão sob o tema da dieta mediterrânica, teve como público-alvo jovens/adultos que integram o BioAromas, o laboratório de Integração e Inovação Social enquanto resposta social, inovadora, inclusiva e integradora de jovens com deficiência ligeira a moderada.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
Agenda |
| Encontro sobre o Papel da Mulher na Agricultura e no Desenvolvimento Local |
2026-12-03, Escola Profissional de Alte (Loulé) |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
