2013-05-27
Lisboa, 3 de junho 2013
De apresentação e divulgação dos resultados do projeto, financiado pelo PRRN, «Boas Práticas de Desenvolvimento Empresarial e Processos de Valorização de Produtos Agroalimentares Tradicionais» na região do Alentejo.
O seminário visa ainda debater os desafios que se colocam aos agroalimentares certificados no âmbito da nova política de desenvolvimento rural (2014-2020) à escala da região do Alentejo e nacional.
Os trabalhos estão programados para o Salão Polivalente da Secretaria Geral do MAMAOT, na Praça do Comércio, a partir das 14h30
Inscrições gratuitas, enviando e-mail com identificação e contactos para laraenge@gmail.com
Para mais informações contactar Lara Maggione (ISA) Tel. 911509652
Programa em anexo.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
