2016-03-22
A ADDLAP convida à participação no seminário “Recursos do Território ao Serviço do Desenvolvimento Local”, que se realizará no próximo dia 29 de Março, pelas 14 horas, na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do IPV, Campus Politécnico, em Viseu.
Programa
14h00 – Sessão de boas vindas com o Presidente da ADDLAP
14h15 – Apresentação da nova imagem da ADDLAP
14h30 – Assinatura do Protocolo de Constituição do Laboratório de Inovação Sócio-Territorial de Viseu (LIST)
14h45 – Seminário “Recursos do Território ao Serviço do Desenvolvimento Local”
15h15 – Ateliês de discussão:
- “Uma gastronomia regional, com que ingredientes?”
- “Património natural e cultural, fruição e desenvolvimento local – como fazer?”
16h15 – Conclusões dos Ateliês e apresentação das intervenções previstas da ADDLAP, até 2020
Convite e Programa em anexo.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
