2025-02-25
O projecto de cooperação transnacional "SAL - Sistemas Alimentares Locais" organiza no dia 14 de março, o seu seminário final, onde serão apresentados os resultados desta iniciativa que reúne uma parceria de Grupos de Ação Local (GAL) de Portugal liderada pela ATAHCA, e que reúne também ADREPES, ADL, A2S, LEADER OESTE e PINHAL MAIOR e a Associação ADAPPA, entidade parceira de São Tomé e Príncipe, em torno da temática dos sistemas alimentares locais mais sustentáveis e resilientes.
Este projecto é co-financiado pelo PDR 2020 no âmbito da Medida 10.3 - Cooperação Interterritorial e Transnacional.
O seminário, que terá lugar no auditório H1 da Escola Superior Agrária de Coimbra, com início pelas 14:30 incluirá a divulgação dos resultados do projeto e a partilha de outras experiências relacionadas com a temática dos Sistema Alimentares Sustentáveis, mas também a apresentação de um conjunto de recomendações de políticas que promovam a criação de ambientes institucionais favoráveis à dinamização de sistemas alimentares integrados, assim como outros momentos de debate e de reflexão conjunta.
O programa está disponível em anexo.
Faça a sua inscrição no seguinte link: https://forms.gle/zoyP3JD3Krs7DCUJ9
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
