Associação de Desenvolvimento Rural
Morada: Parque Industrial do Tortosendo,
Rua G, Lote 60, Edifício AEBB
6200-823 Covilhã
Tel.: +351 275 313 016 (Chamada para a rede fixa nacional)
E-mail: geral@rude-adr.pt
Site: www.rude-adr.pt
Território: Cova da Beira
Área: 935,9 Km2
Habitantes: 80.386 hab.
Densidade populacional: 86 hab./Km2
Cova da Beira
O território de intervenção do GAL – abrangendo 49 freguesias dos concelhos de Belmonte, Covilhã e Fundão – insere-se na sub-região da Cova da Beira. Entre os maciços das serras da Estrela, Gardunha e Malcata, atravessada pelo rio Zêzere e ribeiras afluentes, com altitudes entre os 400 e os 500 metros, a região caracteriza-se por uma forte aptidão agrícola.
E ainda que a agricultura tenha vindo a perder peso nas últimas décadas, o território continua a destacar-se a nível agrícola, sendo um importante produtor de vinho, azeite e queijo. A nível económico, o secundário é o setor que absorve a maior parte da população ativa da região, nomeadamente, a indústria têxtil, a construção civil, a serração de madeiras e a serralharia, embora se assista a um progressivo crescimento dos serviços.
Dada a riqueza natural e patrimonial do território, aliada à reconhecida excelência dos produtos locais, gastronomia e artesanato, o turismo é uma atividade em franco crescimento. A excelente oferta de alojamento – designadamente em espaço rural –, assim como de atividades de lazer e culturais, têm vindo a atrair cada vez mais turistas e visitantes.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
