2023-01-30
A GRATER - Associação de Desenvolvimento Regional lançou recentemente a publicação “Gestão de resíduos sólidos não orgânicos provenientes das explorações agrícolas”.
O texto, da autoria de Magda Porta, aborda a produção, gestão e destino dos resíduos não orgânicos gerados pela atividade das explorações agrícolas localizadas no território de intervenção da GRATER (Terceira e Graciosa, Açores), bem como a potencialidade da sua reutilização e/ou da sua aplicação em processos de upcycling como recursos secundários/matérias-primas.
Aceda à publicação aqui.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
