2024-10-25
A DESTEQUE - Associação para o Desenvolvimento da Terra Quente, juntamente com a associação Portugal à Mão, realizaram no dia 23 de outubro, uma visita técnica a vários artesãos do território da Terra Quente, com o objetivo de estudar as questões mais prementes no sentido de viabilizar e qualificar os artesãos de conhecimentos técnicos e ferramentas de modo a promover o desenvolvimento criativo de novos produtos ou mesmo potenciar as suas vendas.
Estas ações de capacitação aos artesãos, surgem através do projeto de Cooperação "ROTA CRIATIVA – Expansão", implementado nos territórios de intervenção da Desteque e da ADRITEM - Associação de Desenvolvimento Regional Integrado das Terras de Santa Maria, que tem como intuito a valorização do território através do reforço da capacitação e profissionalização dos artesãos para o desenvolvimento de bens e serviços atuando ao nível da inovação, criatividade, produtividade e da capacidade de criação de valor acrescentado. Desta parceria resulta uma perfeita simbiose entre o conhecimento, o desenvolvimento, a inovação e a tradição.
Com séculos de história que se perdem no tempo, os territórios de intervenção, possuem um potencial de desenvolvimento económico e atração turística com as suas tradições dos saberes e a arte por detrás de ofícios através dos seus artesãos. Sendo a atividade artesanal uma atividade económica, de reconhecido valor cultural e social, que assenta na produção, restauro ou reparação de bens de valor artístico ou utilitário, de raiz tradicional ou contemporânea, e na prestação de serviços de igual natureza, bem como na produção e preparação de bens alimentares e com o objetivo de promover o artesanato, criar estratégias de valorização e credibilização das artes, ofícios e produções artesanais e da dignificação do setor, no território da DESTEQUE.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
