2023-03-31
O Município de Gouveia realiza, nos próximos dias 7 e 8 de abril, o Mercado do Queijo da Serra da Estrela, que decorrerá no Mercado Municipal de Gouveia.
A ADRUSE - Associação de Desenvolvimento Rural da Serra da Estrela, enquanto entidade parceira do projeto “Queijos de Portugal”, participará no certame, com a promoção de provas de queijos DOP nacionais.
O objetivo da participação é divulgar e promover queijos DOP nacionais, sob uma mesma marca, associando a valorização dos produtos e a promoção turística da área geográfica de produção.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
