2025-02-21
A partir do dia 24 de fevereiro, o projeto “Pensar Global, Agir Local… à mesa” vai chegar às escolas do Douro, Tâmega e Sousa. Iniciando na EB de Santiago de Piães, em Cinfães, será apresentado aos alunos do Ensino Básico um Quizz Pedagógico que tem o objetivo de promover o conhecimento sobre uma alimentação mais saudável e sustentável, baseada nos produtos locais da região.
Neste quizz, que será disponibilizado com uma App para smartphone ou em browser para computador, os alunos ficarão a conhecer o Douri, a Tami e a Sousi, que os vão divertir com várias perguntas sobre como se alimentarem de forma mais saudável, evitar o desperdício alimentar e sobre os vários produtos locais do Douro, Tâmega e Sousa.
Esta apresentação, será ainda acompanhada por uma peça de teatro intitulada “Às duas por três: Na terra dos sabores”, onde os participantes poderão acompanhar as aventuras da Lara e o seu amigo Tico pela encantadora Terra dos Sabores. Guiados pela Fada Nutrição, vão conhecer personagens únicas, como o Cogumelo Alegre, a Laranja Brilhante e o Kiwi Atleta, mas sempre de olho aberto, pois o maléfico Dr. Fast Food vai querer fazer das dele para impedir um estilo de vida mais saudável.
Esta peça de teatro pretende combinar diversão, música e uma mensagem educativa, promovendo a valorização dos produtos locais e os benefícios de uma alimentação mais equilibrada e sustentável.
Estas visitas vão ser realizadas em 11 escolas da região do Douro, Tâmega e Sousa, numa parceria entre a DOLMEN, CRL, a ADER-SOUSA, a ADRIMAG, a PROBASTO e a Comunidade Intermunicipal do Tâmega e Sousa (CIM-TS), sendo este um projeto financiado pelo PDR 2020 e promovido no quadro do Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
