Associação de Desenvolvimento Integrado da Raia Centro Norte
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6300-592 Guarda
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Site: http://pro-raia.pt/
Território: Raia Centro Norte
Área: 1.535,3 km2
Habitantes: 58.693 hab.
Densidade populacional: 38,2 hab./km2
Raia Centro Norte
Guarda e Sabugal. Os dois concelhos, do distrito da Guarda, integram o território de intervenção do GAL. Dadas as características de montanha do território – delimitado pelas serras da Estrela e da Malcata – a agricultura, a pecuária e a silvicultura assumem particular importância na economia local.
Não obstante esta estrutura económica de forte ruralidade, o território regista um elevado número de pequenas e médias empresas e estabelecimentos comerciais, localizados sobretudo nas sedes de concelho.
Com grande diversidade de recursos naturais – Parque Natural da Serra da Estrela, Reserva natural da Serra da Malcata, rios Côa e Mondego – o território vira-se, cada vez mais, para o turismo. A oferta, de alojamento e espaços de lazer, tem vindo a aumentar, reforçando a competitividade do território.
No capítulo do património edificado merecem destaque o Castro do Jarmelo, a Anta de Pêra do Moço e a Sé da Guarda, no concelho da Guarda. No Sabugal, sobressaem os cinco castelos e pelourinhos do concelho, a Aldeia Histórica de Sortelha e numerosas estações arqueológicas, como a de Sabugal Velho, na freguesia de Aldeia Velha, e Caria Talaya.
Este território é ainda cenário de grandes tradições… Uma das mais marcantes é a capeia. Festa única no país realizada nas aldeias fronteiriças do concelho de Sabugal com o tradicional “forcão”.
Quanto ao artesanato é obrigatório referir os tradicionais cobertores de papa de Maçainhas. É nesta aldeia, da Guarda, que se encontra a última fábrica do país que ainda produz estes cobertores de lã de ovelha, com o seu característico pêlo comprido e riscas coloridas.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
