2018-06-21
Na primeira edição das Jornadas Técnicas do Turismo de Aldeia vai colocar em debate os “Desafios e perspetivas de evolução futura” desta forma de turismo.
No dia 9 de julho, a Entidade Regional de Turismo do Centro, em Aveiro, vai receber diversos intervenientes e entidades relevantes na estruturação e promoção do Turismo de Aldeia. Ao lado das Redes de Aldeias, do Turismo, da Animação Turística, da Academia, estará o Desenvolvimento Rural representado pela Federação Minha Terra.
A Associação de Turismo de Aldeia (ATA), responsável pela organização destas jornadas técnicas, decidiu dividir o programa em três tempos – apresentação das quatro Redes das Aldeias; evolução e tendências futuras do Turismo de Aldeia no contexto do Turismo em Espaço Rural e um workshop dedicado à criação de uma rede colaborativa como meio de estruturação do produto Turismo de Aldeia, com apresentação do conceito e modelo de rede ATA.
Consulte o programa em anexo.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
