2013-01-24
São Pedro do Sul, 26 de janeiro 2013
Seminário de apresentação do projeto «À descoberta do mundo rural» desenvolvido pelo Instituto das Comunidades Educativas (ICE) e a ANIMAR, com apoio do Programa da Rede Rural Nacional.
Local: Estação de Artes e Sabores (Associação de Artesãos de São Pedro do Sul) - Av. José Vaz, 3660-427 São Pedro do Sul.
O programa contempla a apresentação da base de dados «À descoberta do mundo rural» e de boas práticas de desenvolvimento local em meio rural em Portugal. (ver em anexo)
Confirmação de participação até 25 de janeiro através tel. 232 772 041 ou e-mail fatima.ferreirinha.ice@gmail.com ou raquel.goncalves@animar-dil.pt
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
