2013-07-04
A inauguração do mercado, resultado do projeto de cooperação LEADER «Mercados ecorurais» entre as associações ADAE e LEADER OESTE, acontece dia 7 de julho, no Centro de Negócios de Ourém.
O programa de inauguração do mercado arranca às10h, com as presenças dos presidentes da ADAE e da Câmara Municipal de Ourém. Seguem-se degustações de produtos locais e animação.
Este mercado - que irá funcionar ao 1.º e 3.º domingo de cada mês, entre as 9h e as 13h, no centro de Negócios de Ourém.
Este novo «espaço de venda e animação» permitirá aos pequenos artesãos e produtores agrícolas locais comercializar os seus produtos.
Mais informação no site da ADAE - Associação de Desenvolvimento da Alta Estremadura.
A iniciativa resulta do projeto de cooperação interterritorial «Mercados ecorurais» entre a ADAE e LEADER OESTE, no âmbito da cooperação LEADER do PRODER, centrado na dinamização da economia local e disponibilização de artesanato local e produtos agrícolas de qualidade.
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Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
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Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
