Manual de boas práticas de colheita e consumo de cogumelos silvestres

2013-09-19

A edição da Direcção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, coordenada em parceria com o ICNF, com apoio do Programa para a Rede Rural Nacional, agrega de forma sistematizada a informação disponível sobre cogumelos silvestres.

 

Em Portugal tem-se verificado um incremento significativo das atividades relacionadas com a exploração de cogumelos silvestres, vistos como fonte de rendimento suplementar para os produtores florestais, agricultores e populações locais.

Contudo, a recolha é feita, por vezes, de forma agressiva e desregrada, ameaçando a sobrevivência deste recurso e o equilíbrio dos habitats.

Como colher? O que colher? Como transportar? Como consumir? São questões às quais este manual vem responder, juntando uma série de recomendações, legislação e um (sempre útil) glossário.

Diponível online no site da Rede Rural Nacional, aqui.

 


Terra Viva 2019


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A 3.ª edição do programa Terra Viva da Antena da TSF deu voz e ouvidos a 54 promotores e promotoras de projetos, beneficiários da Medida LEADER do PDR2020 através dos Grupos de Ação Local do Continente, entre os dias 3 de junho e 9 de julho de 2019.

ELARD

 

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A ELARD, constituída por redes nacionais de desenvolvimento rural, congrega Grupos de Ação Local gestores do LEADER/DLBC de 26 países europeus. A MINHA TERRA foi presidente da ELARD no biénio 2018-2019.

54 Projetos LEADER 2014-2020

 
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Repertório de projetos relevantes e replicáveis apoiados no âmbito da Medida 10 LEADER do Programa de Desenvolvimento Rural 2020 elaborado pela Federação Minha Terra.

Cooperação LEADER


Edição da Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Federação Minha Terra, publicada no âmbito do projeto “Territórios em Rede II”, com o apoio do Programa para a Rede Rural Nacional.






Receitas e Sabores dos Territórios Rurais

 

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O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.





[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]