2013-08-29
A reportagem, relatando as experiências de mergulho em Sines, e não só, resulta da visita de dois jornalistas da conceituada revista alemã ao território, no âmbito do projeto de cooperação QTA - Qualificação do Turismo Ativo.
O redator-chefe Lars Brinkmann e o fotógrafo Gerald Nowak da Unterwasser - uma das revistas de topo na Alemanha sobre mergulho, sendo também editada na Áustria e Suíça - tiveram a oportunidade de experimentar o mergulho em Sines, com a Ecoalga, e conhecer um pouco da cultura local, em especial, a gastronomia.
A visita, realizada, entre 18 e 23 de junho, no âmbito do projeto de cooperação LEADER QTA - Qualificação do Turismo Ativo, incluiu, além do território da ADL, incursões aos territórios da ADREPES e LEADEROESTE.
A reportagem faz parte do número de setembro da Unterwasser, disponível no site da revista, aqui.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
