Lampreia do Rio Minho

2015-01-29

A emblemática iguaria – Um prato de excelência – volta a estar em destaque nos meses de fevereiro e março no Vale do Minho. A VI edição da iniciativa, promovida pela associação ADRIMINHO, será apresentada dia 7 de fevereiro, em Monção.

A apresentação da VI Edição da Lampreia do Rio Minho – Um prato de excelência, organizada em parceria com os municípios do Vale do Minho e a Confraria da Lampreia do Rio Minho, irá decorrer no Cineteatro João Verde, a partir das 10h.

A conferência inclui a entronização de confrades na Confraria da Lampreia do Rio Minho e a degustação de pratos confecionados com lampreia do rio Minho pela Escola Profissional do Alto Minho Interior.

À semelhança anos anteriores, esta edição proporcionará a oportunidade de degustar este prato, considerado um dos mais emblemáticos da gastronomia da região, em inúmeros restaurantes dos concelhos de Caminha, Vila Nova de Cerveira, Valença, Monção, Melgaço e Paredes de Coura, igualmente parceiros desta iniciativa que visa valorizar a Lampreia do Rio Minho.

Para mais informações, contactar a ADRIMINHO - Associação de Desenvolvimento Rural Integrado do Vale do Minho, Tel. 251 825 811, E-mail geral@adriminho.pt