2021-04-01
A ADRIMINHO – Associação de Desenvolvimento Rural Integrado do Vale do Minho está a promover desde dezembro de 2020, em parceria com os seis municípios do Vale do Minho, a iniciativa VALE DO MINHO MARKETPLACE, que visa, no contexto da pandemia, contribuir para a agilização do escoamento dos produtos locais da região.
Assim, a ADRIMINHO associou-se à plataforma online Unique Flavours, permitindo aos produtores escoar os seus produtos, contornando a ausência de feiras e outros certames e possibilitando aos consumidores adquirir produtos locais, de qualidade, de uma forma simples e segura.
Ao longo do tempo têm vindo a ser inseridos na plataforma os vários produtores envolvidos nesta plataforma, sendo objetivo da ADRIMINHO, e restantes parceiros, conseguir mobilizar o maior número de produtos e produtores representativos do território do Vale do Minho.
Os produtores do Vale do Minho que já integram a plataforma são os seguintes:
Entre os produtos estao fumeiro, compotas e doces, infusões e chás, biscoitos, roscas, mel e queijos.
Para mais informações sobre o projeto contacte a ADRIMINHO através do telefone 251 825 811/2 ou do endereço e-mail geral@adriminho.pt
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
