2009-04-06
Foi inaugurado no dia 7 de Abril, terça-feira, pelas 18 horas, na Rua de S. Julião, 58, o espaço que pretende valorizar a qualidade natural, a diversidade e a genuinidade dos produtos açorianos, promovido pelas quatro Associações de Desenvolvimento Local dos Açores, ARDE, GRATER ASDEPR e ADELIAÇOR.
Lisboa tem a primeira loja dedicada, exclusivamente, a produtos e serviços dos Açores, um espaço na Baixa histórica da cidade dedicado à promoção de todos os produtos dos Açores, das suas nove ilhas: lacticínios, queijos, carnes e enchidos, compotas, mel, chás, frutas e flores, bebidas, conservas, pastelaria, especiarias, charutos, artesanato, música e literatura constituem o portfólio de produtos regionais.
Um investimento das quatro Associações de Desenvolvimento Local dos Açores, a ARDE, a GRATER a ASDEPR e a ADELIAÇOR, organizações responsáveis pela gestão do programa da União Europeia, LEADER+, através de um projecto de cooperação interterritorial, que permitiu a aquisição e a concepção do "Espaço Açores - Tradição & Gourmet".
A gestão é assegurada pela empresa dos Açores, Fábrica de Licores de Eduardo Ferreira e Filhos Lda., seleccionada por concurso público, que determinou as condições, os critérios e as obrigações para a exploração do referido espaço. A Lactaçores, através do seu entreposto comercial em Vila Franca de Xira, constitui a parceria de apoio logístico e armazenagem da loja.
A imagem dos Açores é a marca de qualidade e o serviço uma experiência inovadora para os que admiram os Açores e as suas produções.
As empresas e as instituições dos Açores passam agora a contar com esta "embaixada de marca", para acesso ao maior mercado português.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
