2020-10-15
Em plena semana em que se assinala o Dia Mundial da Alimentação, a associação In Loco e o Banco Alimentar contra a Fome Algarve assinaram um protocolo de colaboração, visando a capacitação dos beneficiários para a completa utilização dos produtos e a sua utilização de forma saudável e económica. Este protocolo surge no âmbito dos objetivos da iniciativa Prato Certo de promoção de uma alimentação saudável e sem desperdícios.
Com este protocolo, assinado na terça-feira, a In Loco compromete-se a promover várias ações de sensibilização e capacitação sobre nutrição, segurança alimentar e desperdício alimentar junto de IPSS da região do Algarve, através da equipa do Prato Certo.
A In Loco informa ainda que para o ano 2021 as duas organizações irão promover atividades especiais pela região com a Unidade Móvel de Educação Alimentar – Prato Certo sobre Rodas. Estas atividades têm como objetivo sensibilizar para a utilização económica, saborosa e saudável de todos os alimentos do cabaz que é normalmente entregue pelo programa POAPMC, evitando desperdícios.
Para além disso, o projeto Prato Certo continuará a promover atividades online de capacitação de técnicos e indivíduos com as variadas ferramentas desenvolvidas para os Grupos mais Vulneráveis.
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A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
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Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
