2025-03-21
Nos dias 10 e 11 de março decorreu, nas Terras do Sousa, o III Encontro PROVE-3C, uma iniciativa organizada no âmbito do projeto de cooperação 3C – Cooperação em Circuitos Curtos, co-financiado pelo PDR2020. O projeto resulta de uma parceria da ADER-SOUSA, ADREPES, ATAHCA, DUECEIRA, LEADER OESTE e RAIA HISTÓRICA e o evento reuniu profissionais e produtores no fortalecimento dos circuitos curtos alimentares.
As atividades do primeiro dia do encontro tiveram lugar na aldeia de Quintandona, no concelho de Penafiel e incluíram uma palestra sobre cooperação em circuitos curtos, uma sessão de apresentação dos resultados do projeto, uma formação em boas práticas de produção biológica aplicadas a circuitos curtos e visitas a explorações agrícolas.
Já o segundo dia do evento realizou-se no Espaço Passado, Presente e Futuro, em Felgueiras e foi dedicado ao futuro do PROVE. O foco da sessão da manhã foi a constituição de uma entidade agregadora com o objetivo de aumentar o poder de negociação e fortalecer a comercialização dos produtos na modalidade PROVE. Da parte da tarde foram promovidas novas visitas a explorações, em Macieira da Lixa, concelho de Felgueiras e em Frazão, no concelho de Paços de Ferreira.
O III Encontro Nacional PROVE 3C reforçou a importância da cooperação e sustentabilidade nos circuitos curtos alimentares, deixando uma forte expectativa sobre os próximos passos do projeto e a criação de uma entidade que fortaleça o poder de negociação e a comercialização dos produtos locais.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
