2015-03-18
A apresentação de uma publicação e a assinatura da carta de cooperação para o sector são alguns dos momentos do encontro do Grupo de Trabalho, a realizar no Pólo Museológico dos Frutos Secos, em Loulé, a 24 de março.
O programa, a iniciar às 17h, contempla, a apresentação da publicação “Características dos Frutos de Amendoeira”, a assinatura da Carta de Cooperação para o sector das Fruteiras Tradicionais do Algarve pelas nove entidades que constituem o Grupo de Trabalho, a entrega dos prémios “Concurso Valores do Território” e o lançamento da Barra Energética com Frutos Secos Algarvios.
O Grupo de Trabalho “Fruteiras Tradicionais do Algarve - Tradição e Inovação” é constituído por: Associação In Loco; Associação Interprofissional para o Desenvolvimento da Produção e Valorização da Alfarroba; Câmara Municipal de Loulé; Comissão de Desenvolvimento Regional do Algarve; Direção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve; Escola Profissional de Alte; Núcleo Empresarial da Região do Algarve; e Universidade do Algarve – Instituto Superior de Engenharia, Faculdade de Ciências e Tecnologia e CRIA.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]