Out. 2007
Centro Histórico de Abrantes, 26, 27 e 28 de Outubro de 2006
«edifício dos CLARAS» (antiga Rodoviária)
Os bolinhos dos Santinhos
No centro histórico de Abrantes
Num tempo em que a tradição uma vez mais associa a religiosidade e a gastronomia, a 6.ª edição da Feira Nacional de Doçaria Tradicional em Abrantes, no fim-de-semana que antecede o tradicional «Pedir os Bolinhos» do dia de Todos os Santos vai de novo trazer ao Centro histórico de Abrantes a riqueza da Doçaria Tradicional portuguesa, a par da famosa «Palha de Abrantes», das tradicionais broas de mel e noz, dos bolos de massa lêveda ou dos Queijinhos do Céu, teremos a edição dedicada à tigelada, conhecido doce regional, onde a génese se perde entre lendas e estórias ligadas aos conventos da região.
Este ano, para além da muita animação, está igualmente prevista a abertura de uma exposição com a personagem da Banda Desenhada «O Palhinhas», em tamanho real, decorado pelas escolas de Abrantes e o lançamento do concurso de trabalhos escolares versando o tema de «O Palhinhas e a Doçaria Tradicional», que visa promover e valorizar de forma pedagógica a doçaria tradicional existente na região, tendo por base a personagem principal do livro «O Palhinhas - uma história da Palha de Abrantes». Um desafio à imaginação e criatividade que irá decorrer até dia 13 de Dezembro, altura em que serão devidamente divulgados e atribuídos os prémios.
À semelhança das edições anteriores, as donas ou donos de casa serão desafiados para participar no Concurso de Doçaria para não Doceiros. Sábado, dia 27 de Outubro, às 17h30, poderão mostrar os seus dotes culinários através da apresentação de um doce que contemple na sua confecção ingredientes presentes na doçaria tradicional da região. Aceitam-se inscrições pelo telefone 241 372 180 (TAGUS).
Duas serão as exposições que irão estar patentes nesta 6ª Feira Nacional de Doçaria Tradicional: «O Palhinhas», ilustrado pelas diferentes crianças do ensino pré-escolar e 1ºciclo das escolas do concelho; e a «TIGELADA - uma Tradição Regional», mostrando a todos as origens e modo de confecção deste doce tradicional.
A animação está também garantida. É para todos os gostos e idades: o Avô Cantigas, teatro infantil, canções e poemas (dia 27 Outubro, a partir das 15h) para os mais pequenos, Tribo da Lua (dia 26 Outubro, 21h30), Miss Easy (dia 27 Outubro, 21h30), Cant»Abrantes e Moderniça (dia 28 Outubro, a partir das 15h30), grupos de animação para os graúdos.
Motivos não faltam para uma visita à 6ª Feira Nacional de Doçaria Tradicional, em Abrantes. Para garantir o sucesso deste evento, fica apenas a faltar um ingrediente: a sua presença!
Uma iniciativa TAGUS - Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior e Câmara Municipal de Abrantes.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
