2020-11-09
A FAO – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura publicou recentemente o manual “Possibilitando sistemas alimentares sustentáveis: Manual do Inovador”. O documento foi escrito por um conjunto de “inovadores” que estão a liderar iniciativas que promovem o cultivo, a partilha, a venda e consumo de alimentos mais sustentáveis em contextos locais.
O manual inclui um conjunto de exemplos de experiências que têm contribuído para a alteração da organização de sistemas alimentares locais, estando dividido em três grupos de inovações organizacionais: envolvimento do consumidor, produção sustentável e marketing de produto.
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Terra Viva 2019 |
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Cooperação LEADER |
Edição da Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Federação Minha Terra, publicada no âmbito do projeto “Territórios em Rede II”, com o apoio do Programa para a Rede Rural Nacional. |
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A ELARD, constituída por redes nacionais de desenvolvimento rural, congrega Grupos de Ação Local gestores do LEADER/DLBC de 26 países europeus. A MINHA TERRA foi presidente da ELARD no biénio 2018-2019. | |||
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O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve. |
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