2023-05-12
A Terras de Sicó – Associação de Desenvolvimento vai realizar mais uma edição da EXPOSICÓ - XXXIII Feira do Queijo Rabaçal – DOP nos dias 20 e 21 de maio, na localidade de Rabaçal, concelho de Penela. Esta é uma mostra anual, que se realiza rotativamente entre os 6 municípios do território de intervenção da Terras de Sicó.
Apesar do destaque dado ao queijo, o certame incluirá também uma mostra de vinho, de azeite e mel, uma exposição de cerâmica artística e o Festival de Folclore da Serra de Sicó, assim como muitas outras atividades de divulgação do território e promoção dos produtos locais, além de atividades musicais e recreativas.
Consulte o programa em anexo.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
