2015-08-14
A iniciativa decorre no Espaço Douro & Tâmega, em Amarante na Casa da Calçada entre 14 de agosto a 6 de setembro, em parceria com produtores da região, serão realizadas provas de vinhos e degustações de produtos com origem no Douro Verde – espaço regional que compreende os concelhos de Amarante, Baião, Cinfães, Marco de Canaveses, Penafiel e Resende.
O objetivo é dar a conhecer os produtos da região ao público local e aos visitantes e turistas nacionais e estrangeiros que visitam Amarante e a região. A DOLMEN, à semelhança do que aconteceu no verão de 2014, desenvolverá em conjunto com produtores locais iniciativas de promoção de produtos à base de cogumelos, compotas de frutas, licores, vinho do porto e os vinhos verdes. Estimular as produções e os mercados locais, criar oferta de lazer aos fluxos turísticos, impulsionar a interação entre produtores e compradores, apostar na inovação nesta área e assim contribuir para dinamizar a economia local e o setor dos produtos locais, são também objetivos destas atividades.
Estão agendados os seguintes eventos:
Agendas em anexo.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]