2015-12-03
Enquadrados na época natalícia, a Dolmen através dos Centros de Promoção de Produtos Locais, encontra-se a promover os produtos locais com a venda de cabazes muito diversificados. Vinhos, artesanato, fumeiro, queijos, compotas, licores, livros, espumantes, mel, doçaria tradicional, são alguns dos produtos que constituem os cabazes.
Valorizando a economia local e familiar dos produtores, artesãos e trabalhadores da região, a venda de cabazes é uma forma de promoção dos produtos locais e do território do Douro Verde, permitindo a preservação do saber-fazer e de tradições ancestrais.
Com valores que variam entre os 10 e os 100 euros, estão à venda 8 tipos de cabazes que podem ser construídos ao gosto dos clientes.
Os cabazes podem ser encomendados através da Dolmen ou adquiridos nas seguintes lojas:
- Centros de Promoção de Produtos Locais da Dolmen em Baião (Rua de Camões n.º 296, Campelo – Baião; Tlf: 255 542 154) e em Marco de Canaveses (Alameda Dr. Miranda Rocha nº 266, Marco de Canaveses; Tlf: 255 521 004)
- Loja Douro Verde, em Cinfães (Praça 25 de Abril; Tlf: 932 774 617)
- Espaço Douro & Tâmega (Casa da Calçada, Av. General Silveira, nº 59, Amarante; Tlf: 255 100 025)
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
