2021-06-28
“Do laboratório ao mercado” é o tema do Congresso Nacional dos Recursos Silvestres promovido pela ADPM - Associação de Defesa do Património de Mértola na tarde do dia 29 de junho. O evento, que decorre a partir das 14:00, abordará os desafios e oportunidades dos recursos silvestres e a importância da inovação para a valorização do setor agroalimentar.
Acompanhe o evento em direto através da página Facebook da ADPM, disponível aqui.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
