2023-09-29
O objetivo desta iniciativa, designada "Aldeias em Festa" é promover uma mostra do que de melhor e mais genuíno existe nas "Aldeias de Portugal" do território de intervenção da ADD – Associação de Desenvolvimento do Dão: Barranha (Aguiar da Beira), Castelo (Sátão), Esmolfe (Penalva do Castelo), Quintela de Azurara (Mangualde) e Caldas da Felgueira (Nelas).
Nesta festa, com cheirinho a Natal, poderão ser apreciadas as receitas “das nossas avós”, a doçaria de festa e conventual, as músicas e danças da “nossa terra”, as histórias e estórias “das nossas gentes”, as artes de um povo… animada por atividades de natureza, oficinas de bem-fazer e muito convívio. Um fim-de-semana com o melhor que o mundo rural tem para oferecer.
No passado domingo, dia 24 de setembro, a aldeia de Barranha recebeu, na sede dos Amigos da Escola de Barranha, representantes das cinco aldeias, do Município de Aguiar da Beira e da ADD iniciando os preparativos do "Aldeias em Festa".
O lanche partilhado foi um momento de convívio e uma pequena mostra daquilo que poderá ser degustado nestes dias.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
