2021-11-08
A ATAHCA - Associação de Desenvolvimento das Terras Altas do Homem, Cávado e Ave, em colaboração com o Município de Terras de Bouro e a APICAVE, organiza no dia 12 de novembro um workshop de apicultura no âmbito da Feira-Mostra de São Martinho nas Terras do Gerês, que tem lugar em Terras de Bouro.
O evento, com hora de início marcada para as 14:30 e que decorrerá no Salão Nobre da Câmara Municipal de Terras de Bouro, abordará a análise sensorial de mel e boas práticas de sanidade apícola e de comercialização de mel.
O workshop visa informar, sensibilizar e capacitar os apicultores, técnicos e todos os interessados nesta actividade agrária de enorme importância ambiental, económica e social para o território do Cávado e em particular para o concelho de Terras de Bouro que produz mel de excelente qualidade, particularmente na área do Parque Nacional Peneda Gerês.
Consulte o cartaz em anexo.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
